陕北老腔、小棠菜炒鱼蛋片、摩洛哥小羊排伴非洲小麦饭的做法
导读:陕北老腔、小棠菜炒鱼蛋片、摩洛哥小羊排伴非洲小麦饭的做法 小棠菜炒鱼蛋片 准备时间30 分钟 材料 鱼蛋片 200克 小棠菜 350克 调味 鸡粉 1茶匙 糖 1茶匙 做法 清洗好小棠菜,切成4分...
陕北老腔、小棠菜炒鱼蛋片、摩洛哥小羊排伴非洲小麦饭的做法
小棠菜炒鱼蛋片
准备时间30 分钟
材料
鱼蛋片 200克
小棠菜 350克
调味
鸡粉 1茶匙
糖 1茶匙
做法
清洗好小棠菜,切成4分,溥天率土,加入适量鸡粉腌十五分钟备用。
鱼蛋条切片备用。
先用少许油爆香姜片,加入小棠菜快炒。
再加入鱼蛋片及调味料快炒即成。
摩洛哥小羊排伴非洲小麦饭
准备时间30 分钟
材料
腌制小羊排:
辣椒2茶匙,切碎
辣椒粉 1茶匙
大蒜1瓣,压碎
新鲜莞茜2汤匙,切碎
孜然粉 2茶匙
橄榄油20毫升(1汤匙)
柠檬汁1汤匙
小羊排8片
非洲小麦饭:
非洲小麦饭 1杯
水 1杯
花唛植物牛油40克(2汤匙)
松子 2汤匙
杏乾2汤匙,切碎
香叶1/2杯
伴碟:
西兰花4杯,清蒸
做法
腌制小羊排:
将腌料放入碗中拌匀。加入腌制小羊排并冷藏30分钟。
烤或烧烤至熟。
非洲小麦饭:
把水和花唛植物牛油煮滚,加入非洲小麦饭,离火上盖并静置5分钟。
用叉子将小麦饭、松子,杏仁和香叶搅拌,配上蒸西兰花即可食用。
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