上海咸汤圆、三鲜疙瘩汤的做法
导读：上海咸汤圆、三鲜疙瘩汤的做法 1. 使用惠而浦多功能烘焙机,无需亲自手打及搓制粉团。只需通过预设搅拌程式, 即可制作烟韧美味汤圆。 2. 水滚时放入汤圆, 当汤圆煮至浮起来便可。...
上海咸汤圆、三鲜疙瘩汤的做法
1. 使用惠而浦多功能烘焙机,无需亲自手打及搓制粉团。只需通过预设搅拌程式, 即可制作烟韧美味汤圆。 2. 水滚时放入汤圆, 当汤圆煮至浮起来便可。
食谱用餐人数1准备时间15 分钟烹调时间51 分钟
材料
糯米粉 120g
冻水 100g
虾米 15g
猪肉 80g
娃娃菜 1棵
家乐牌浓汤宝 (猪骨浓汤) 1粒
水 700g
调味
糖 1/4汤匙
盐 1/4汤匙
豉油 1/2汤匙
做法
糯米粉及水放入惠而浦多功能烘焙机之烘焙桶内, 选择预设程式6号 (面条程式/21分钟制作时间), 然後按开始。
猪肉切丝, 放入调味料腌30分钟。
虾米用水浸软, 娃娃菜切丝。
糯米粉团取出搓圆。
锅内放入水及浓汤宝煮滚, 加入虾米, 猪肉丝, 汤圆及娃娃菜, 约煮15分钟便可。
下厨小贴士
1. 使用惠而浦多功能烘焙机,无需亲自手打及搓制粉团。黑月奴，只需通过预设搅拌程式, 即可制作烟韧美味汤圆。 2. 水滚时放入汤圆, 当汤圆煮至浮起来便可。
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