囧仙下凡，水炒鸡蛋！不用一滴油？

　　囧仙下凡，水炒鸡蛋！不用一滴油？这么做真的是太好吃了，嫩滑美味还健康！

　　鸡蛋是日常生活中吃到的最多的食材了，尤其是家里有老人和小孩的，鸡蛋的营养价值很高，最简单的做法就是炒鸡蛋了，最近听说一种新的做法，水炒鸡蛋。

　　在我的认知里，水和蛋液混在一起是妥妥的蛋花汤好么。可自从知道了某位大神用水来炒鸡蛋，并亲自试验过才不得不说，我还真是有些孤陋寡闻了呢！

　　今天小编把这个方法分享给大家，有兴趣的都可以来试试！用水炒出来的鸡蛋还真是又鲜又嫩又爽滑呢。

　　水炒蛋

　　| 食材 |

　　鸡蛋3枚，盐少许。

　　| 制作方法 |

　　【一】

　　鸡蛋洗净，磕入碗中打散。

　　加入适量盐搅拌均匀（也可加入香葱、虾米等食材）。

　　【二】画重点

　　将炒锅至于火上，加入清水

　　（注意：清水与蛋液比例一定是1：1）

　　【三】画重点

　　清水大火煮开，转中小火。

　　【四】

　　轻轻的倒入蛋液，等到底部凝固并起大泡，之后再用锅铲翻动。

　　【五】

　　炒到水分收干就可以出锅啦。

　　水炒鸡蛋真真儿的应了那句：入口即化！滑嫩的很呐！

　　掌握好画重点的两个重要步骤，你也可以做出好吃的水炒蛋啦！你看很多人都做成功了呢！