先祖凤凰蛋怎么获得？Asam鸡

　　先祖凤凰蛋怎么获得？Asam鸡

　　原料

　　材料：, 1) 大鸡腿4个(切一半), 2)鸡蛋8粒(先煮熟，拨壳), 3) 大葱 10粒(切碎), 4)辣椒煳 1杯(大), 5) 啊参膏 1杯半, 6) 清水 600ml, 7) 糖 4汤匙, 8) 盐 2茶匙, 腌料1：, 1) 小葱 半碗, 2) 姜 1小块, 3) 蒜头 6粒, 腌料2：, 1) 小茴香 1汤匙, 2) 麻油 少许, 3) 盐 2茶匙, 4) 黑酱油 1汤匙

　　步骤

　　1) 将鸡块用热水煮5分钟,拿出准用。

　　2) 将腌料1用搅拌机打碎,然后挤汁出来 ，将汁加入 鸡块。(那些葱渣不要丢，收著有用到)

　　3) 将腌料2加入鸡块里均匀，腌4个小时或隔夜。

　　4) 将腌好的鸡块煎至7分熟。

　　5) 将留下的葱渣和大葱爆香，然后倒入辣椒糊和糖炒均匀。

　　6) 将啊参膏炒均匀，加入鸡块和鸡蛋翻一翻。

　　7) 加入盐和清水煮20分钟至收汁。