创意版冰糖葫芦-老料冰糖燕窝羹

　　创意版冰糖葫芦-老料冰糖燕窝羹

　　原料

　　沙糖: 适量， 圣女果: 5颗，葡萄干: 10粒，芝麻: 适量，葡萄: 5颗， 油: 摸盘面， 三宝妈家的海螺面: 10粒， 竹签:

　　步骤

　　1准备好所以材料

　　2开水下面，为了去面的水份，放微波炉里转一分钟

　　3锅里放糖，根据自己的材料增减

　　4放跟糖同样多的水

　　5小火慢熬，用筷子试一下成拉丝状，丝会变硬的

　　6水果串好，采用的材料不要用水多的

　　7手拿竹签放锅里滚一滚，因为要拍照所以扔下去了

　　8盘上摸层油，放上糖葫芦冷却几分钟

　　9没冷时撒上芝麻，也可以用筷子把糖浆拉丝，在糖葫芦上绕几圈，更漂亮

　　小技巧

　　没有经验熬糖要小火，不能经常搅拌糖，要不然会翻砂的！用冰糖会跟透亮些！